Aligot met Toulouse worstjes - Miljuschka (2024)

Aardappel-kaaspuree. Ik herhaal: aardappel-kááspuree. En dan ook nog met worst en gebakken uien, dit is toch een natte droom op je bord? Mooier en betaalbaarder dan welke Chanel-tas ook. Geen idee hoe Franse vrouwen zo slank blijven. Kan me niet schelen ook, eet deze aligot met Toulouse worstjes en gekonfijte uien.

Aligot

Voor wie (nog) niet bekend is met dit hemelse genot, zal ik even kort uitleggen wat aligot precies is. Het is het perfecte gerecht voor iedereen die van aardappelen, kaas en het gevoel van een voedselcoma houdt. Het is zo lekker dat het bijna een religieuze ervaring kan zijn.

Aligot gewordt gemaakt van gestampte aardappelen, knoflook, boter en kaas. Klinkt als de ingrediënten van een succesvolle date! Knoflook zorgt voor een frisse adem, aardappelen zijn het ultieme comfort food en kaas is de kers op de taart – of in dit geval, de kers op de aligot! Het is in feite dus niet meer dan aardappelpuree met kaas en nog een aantal andere smaakmakers.

Als je ooit behoefte hebt aan een emotionele opkikker, ga dan voor een portie aligot. Het is als een knuffel van je oma, maar dan op je bord. Het is als een warm bad na een lange dag werken, maar dan in je mond. Het is als het winnen van de loterij, maar dan zonder dat je geld hebt verloren. Kortom, het is geweldig! En je leven is niet compleet zonder. Maar écht, proef dit!

Aligot met Toulouse worstjes en gekonfijte uien

Ik moet zeggen dat dit gerecht zeker niet voor de calorie-bewuste eters is. Dus, als je op dieet bent, stop dan maar met lezen en ga op zoek naar een salade-recept (maar waarom zou je dat doen als je hier een veel lekkerder alternatief hebt?!).

Maar als je net als ik geen genoeg kunt krijgen van romige kaas en sappige worstjes, dan is dit gerecht perfect voor jou! Aligot is een traditioneel Frans gerecht dat gemaakt wordt van aardappelpuree en gesmolten kaas. Ik bedoel, wie houdt er nu niet van aardappelen en kaas? Voeg daar wat heerlijke Toulouse worstjes en gekonfijte uien aan toe en je hebt een gerecht waar je je vingers bij aflikt.

Je kunt dit gerecht serveren als hoofdgerecht voor een feestelijke avondmaaltijd of gewoon als een heerlijke en decadente traktatie voor jezelf. Dus, ga naar de supermarkt, haal de ingrediënten en maak dit heerlijke gerecht! En als je je schuldig voelt over de calorieën, denk dan gewoon aan hoeveel plezier je zult hebben bij elke hap. Eet smakelijk!