Tomatensoep uit de slowcooker. Hoe makkelijk kan dat zijn? Met een kwartier tijd heb je 4 uur of 8 uur later een heerlijke tomatensoep, zonder toegevoegde suiker. Super simpel, maar heel erg lekker!
Wij zijn dol op onze slowcooker. De slowcooker die wij gebruiken is van het merk Crockpot. Je kunt deze hier kopen.
Bereiding van de Tomatensoep uit de slowcooker
Snijd de ui en knoflook fijn. Eventueel kan je ook knoflookpoeder gebruiken, dan heb je ongeveer twee theelepels nodig.
In de slowcooker schenk je de gepelde tomaten, die je vervolgens plet met de achterkant van de lepel, zodat de sappen los komen. Voeg daarna de passata, groentebouillon, tomatenpuree, ui, knoflook & oregano toe. Breng de soep vervolgens op smaak met wat peper en zout.
Zet de soep aan voor 4 uur op hoog of 7-8 uur op laag. Wanneer de soep klaar is, haal dan een staafmixer door de soep heen, zodat er geen stukjes meer in zitten. Voeg vervolgens de mascarpone toe en roer het door de soep heen. Serveer de soep met basilicum en onze croutons.
Voilà, een gezonde soep, zonder al te veel moeite.
Tip: Als je genoeg tijd hebt kan je ook zelf de tomaten pellen. Dit doe je als volgt:Snij aan de onderkant een kruisje in het vel van de tomaat. 3. Breng een pan water aan de kook en leg de tomatenin in het kokende water. Wacht tot het vel begint los te komen, dit duurt ongeveer 30 seconden. Haal de tomaten uit het water en je kan het vel gemakkelijk van de tomaat trekken.
Volg ons op Instagram, voor meer behind the scenes en leuke momentopnames.
Tags: GezondSlowcookerSoepen
Dit vind je misschien ook leuk
Broccoli Aardappel Soep
Lees meer over Broccoli Aardappel Soep
Wildbouillon met Gerookte Eendenborst
Lees meer over Wildbouillon met Gerookte Eendenborst
Knolselderij Soep
Lees meer over Knolselderij Soep
-
Wies
4 april 2020 om 08:48
Lieve kokende zussen,
Wat een heel leuk idee en omdat jullie het zo enthousiast brengen krijg je er echt zin in.
Ik heb een crockpot gekocht en was op zoek naar slowcooker recepten Toen kwam ik jullie tegen
Jullie Franse uiensoep was een topper en super van smaak Heel anders dan die van mij, die al lekkerder was , maar deze overtreft alles:)
Ga zo door en hoop nog veel van jullie recepten te mogen genieten Dank jullie wel en blijf doorgaan
Groetjes WiesBeantwoorden
-
De Kokende Zussen
Hi Wies,
Super leuk om te horen! Wij zullen zeker door gaan om lekkere recepten te plaatsen!
Groetjes Shanna, Kheira en Selma
Beantwoorden
-
-
Linette
6 juni 2020 om 17:34
De beste tomatensoep die ik ooit zelf heb gemaakt!!
Beantwoorden
-
De Kokende Zussen
8 juni 2020 om 13:45
Wat fijn om te horen!
Beantwoorden
-
-
Kitty
12 september 2020 om 15:42
Totale onzin om een dergelijke, simpele soep in een slowcooker te bereiden. Op de normale manier is deze soep binnen een half uur klaar.
Beantwoorden
-
De Kokende Zussen
14 september 2020 om 15:19
Dat kan ook zeker, al is het ook soms fijn om de slowcooker te gebruiken. Op deze manier trekken de smaken beter in de soep en je hebt bijna geen werk of omkijken naar de soep. Ieder zijn eigen ding maar zeker geen onzin.
Beantwoorden
-
-
Ilonka
4 februari 2021 om 12:00
Ik maak alleen nog maar soep in de slowcooker
Smaak is zoveel beterBeantwoorden
-
Deze soep is echt véél lekkerder dan wanneer ik m gewoon in de pan maak. I ♡ the slowcooker! Bedankt zussen!!
Beantwoorden
-
De Kokende Zussen
2 december 2021 om 18:03
Hi Debby,
Wat leuk om te horen dat het zo goed gesmaakt heeft.
Fijn is de slowcooker he, de smaken hebben veel langer de tijd om er goed in te trekken.
Graag gedaan.
Groetjes Shanna, Kheira en Selma
Beantwoorden
-
-
Martin Dullaart
21 mei 2022 om 16:24
hallo zussen,
Ik heb deze soep nu voor de 2e keer gemaakt. super makkelijk en lekker. Ik heb er een winterpeen bij gedaan om de soep iets zoeter te maken.
Beantwoorden
-
De Kokende Zussen
2 juni 2022 om 10:55
Hoi Martin,
Wat leuk om te horen. Het toevoegen van de winterpeen is een leuke tip! Gaan wij ook eens proberen.
Groetjes Shanna, Kheira en Selma
Beantwoorden
-
-
Oma Cora
6 juli 2022 om 21:24
Kan ik ook stampen met een plastic stamper ipv stasfmixer? en stel dat ik balletjes wil toevoegen… wanneer zou ik dat het beste kunnen doen??
Beantwoorden
-
De Kokende Zussen
12 juli 2022 om 19:24
Hoi Oma Cora,
Dat zou wel kunnen maar ik durf niet te zeggen dat alles dan erg fijn wordt. Mocht je liever een erg grove soep willen, dan kunt u zeker de stamper gebruiken. De soep gehaktballetjes kunt u al gelijk met de andere ingredienten toevoegen aan de slowcooker.
Groetjes Shanna, Kheira en Selma
Beantwoorden
-
-
Pauline
5 februari 2023 om 18:25
Heerlijke soep. Dubbele portie gemaakt, paste net, en de helft in de vriezer gedaan. Voor herhaling vatbaar!
Beantwoorden
-
De Kokende Zussen
6 februari 2023 om 21:10
Hi Pauline,
Wat leuk om te horen zeg. Fijn dat je hebt genoten. Wij vriezen ook altijd wat porties in voor later.
Groetjes Shanna, Kheira en Selma
Beantwoorden
-
-
30 december 2023 om 20:46
Heb sinds pas een crockpot express gekocht kunt u eens beschrijven welke knoppen ik. Moetgebruiken
Moet ik voor de soup knop gaan .Wat moetik doen als ik snel soep wil maken ,in 4uur en wat te doen als ik voor slowcook wil gaan alvast bedanktBeantwoorden
-
De Kokende Zussen
4 januari 2024 om 14:36
Hi Dimitri,
Wij hebben geen ervaring met de crockpot express en wij kunnen helaas niet verder helpen. We willen je graag verwijzen naar de gebruiksaanwijzing van de crockpot express.
Groetjes,
Shanna, Kheira & SelmaBeantwoorden
-
